Lachs- & Frischkäse-Gurkenhappen

Zutaten

• 1/4 Gurke
• 2 Esslöffel Frischkäse (natur, vollfett)
• 2 Esslöffel gekochter Lachs (zerpflückt, Gräten entfernt)

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1. Gurke gründlich waschen und nach Belieben schälen. In dicke Scheiben (ca. 1 cm dick) schneiden.

2. 02

   Schritt 2. Eine dünne Schicht Frischkäse auf jede Gurkenscheibe streichen.

3. 03

   Schritt 3. Gekochten oder Dosenlachs zerpflücken (auf Gräten prüfen) und ein kleines Stück auf den Frischkäse legen.

4. 04

   Schritt 4. Den Lachs vorsichtig in den Frischkäse drücken, damit er zusammenhält.

5. 05

   Schritt 5. Sofort auf dem Tablett des Hochstuhls servieren oder bis zu 30 Minuten vor dem Servieren kühlen.

So servieren

2–3 Gurkenscheiben flach auf das Tablett des Hochstuhls legen. Beaufsichtigen Sie Ihr Baby immer während der Mahlzeit. Die dicke Gurkenscheibe ist für ein 6 Monate altes Baby leicht im Palmargriff zu halten. Stellen Sie sicher, dass alle Gräten vollständig aus dem Lachs entfernt sind.

Aufbewahrung

Am besten frisch servieren. Zubereitete Happen bis zu 4 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Komponenten separat bis zu 2 Tage lagern.

Nutrition note

95 Prozent einer Gurke bestehen aus Wasser. Gurken enthalten Spuren von Carotinoiden, die der Körper zur Produktion von Vitamin A und zur Erhaltung einer guten Sehkraft verwendet.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer