Tzatziki-Sauce

Zutaten

• 1 Gurke
• 1 Teeglas Joghurt
• 1 Teelöffel getrocknete Minze
• 1 Teelöffel Olivenöl
• Optional: 2 Blätter frische Minze und eine Viertel Knoblauchzehe

Zubereitung

1. 01

   Schäle die Gurke und reibe sie sehr fein.

2. 02

   Verquirle den Joghurt in einer Schüssel und gib die geriebene Gurke hinzu.

3. 03

   Gib die Minze dazu und verrühre alles gut.

4. 04

   Optional kannst du den Knoblauch zerdrücken und untermischen.

5. 05

   Beträufle das Ganze mit Olivenöl und füge, wenn gewünscht, vor dem Servieren frische Minzblätter hinzu.

So servieren

Mit einem Löffel in einer Schüssel servieren oder als Dip zu Fingerfood reichen.

Aufbewahrung

Kann im Kühlschrank aufbewahrt werden.