Pute & Karottenbrei

Zutaten

• 80g Hackfleisch von der Pute
• 2 mittelgroße Karotten (ca. 120g)
• 3-4 EL Wasser

Zubereitung

1. 01

   Karotten schälen und in Scheiben schneiden.

2. 02

   Karotten 12–15 Minuten dämpfen, bis sie sehr weich sind.

3. 03

   Hackfleisch von der Pute in einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren braten, bis es vollständig durchgegart und nicht mehr rosa ist.

4. 04

   Beides etwas abkühlen lassen, dann in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren.

5. 05

   3–4 Esslöffel Wasser hinzufügen und pürieren oder zerdrücken, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist – glatt für jüngere Babys, leicht stückig für ältere Babys.

So servieren

Warm servieren. Für jüngere Babys glatt pürieren; für Babys ab 8 Monaten etwas Textur belassen.

Aufbewahrung

In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Bis zu 1 Monat einfrieren.