Pute & Karottenbrei
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 10 min
- Kochen
- 20 min
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 80g Hackfleisch von der Pute
- 2 mittelgroße Karotten (ca. 120g)
- 3-4 EL Wasser
Zubereitung
- 01
Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
- 02
Karotten 12–15 Minuten dämpfen, bis sie sehr weich sind.
- 03
Hackfleisch von der Pute in einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren braten, bis es vollständig durchgegart und nicht mehr rosa ist.
- 04
Beides etwas abkühlen lassen, dann in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren.
- 05
3–4 Esslöffel Wasser hinzufügen und pürieren oder zerdrücken, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist – glatt für jüngere Babys, leicht stückig für ältere Babys.
Galerie
So servieren
Warm servieren. Für jüngere Babys glatt pürieren; für Babys ab 8 Monaten etwas Textur belassen.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Bis zu 1 Monat einfrieren.
Nutrition note
Ausgezeichnete Quelle für Proteine und B-Vitamine, besonders B6 und B12. Enthält Selen, Zink und Tryptophan.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
