Pute & Zucchini
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 8 min
- Kochen
- 18 min
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 80g Putenhackfleisch
- 1 mittelgroße Zucchini (ca. 120g)
- 3-4 EL Wasser
Zubereitung
- 01
Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.
- 02
Zucchini 6–8 Minuten dämpfen, bis sie sehr weich ist.
- 03
Putenhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren durchbraten, bis es gar ist.
- 04
Beides leicht abkühlen lassen.
- 05
Pute und Zucchini in einem Mixer pürieren, 3–4 Esslöffel Wasser hinzufügen und mixen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
Galerie
So servieren
Warm servieren. Zucchini hat einen sehr milden Geschmack und einen hohen Wassergehalt, was dieses Püree leicht und gut essbar macht.
Aufbewahrung
Bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Bis zu 1 Monat einfrieren.
Nutrition note
Ausgezeichnete Quelle für Proteine und B-Vitamine, besonders B6 und B12. Enthält Selen, Zink und Tryptophan.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
