Puré de Manzana y Pera
Publicado por Avo Parenting · · Cómo se escriben nuestras recetas
- Sin frutos secos
- Sin lácteos
- Rico en fibra
- Edad
- 6 meses+
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 10 min
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
- 1 manzana mediana (pelada, descorazonada, picada)
- 1 pera mediana madura (pelada, descorazonada, picada)
Elaboración
- 01
Pela, descorazona y pica 1 manzana y 1 pera madura en trozos pequeños.
- 02
Coloca los trozos de manzana y pera en una cesta para vaporera sobre agua hirviendo y cocina al vapor durante 8-10 minutos hasta que ambos estén completamente tiernos.
- 03
Transfiere la fruta cocida al vapor a una licuadora o procesador de alimentos y licúa hasta obtener una mezcla completamente suave, añadiendo un chorrito del agua de cocción si es necesario para alcanzar la consistencia deseada.
- 04
Deja enfriar antes de servir. Divide en bandejas de cubitos de hielo y congela para usar más tarde.
Galería
Cómo ofrecerla
Sirve frío o a temperatura ambiente con una cuchara. Un excelente puré de primera etapa para bebés que comienzan con sólidos.
Conservación
Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Congela en bandejas de cubitos de hielo hasta por 2 meses.
Nutrition note
Rica en fibra para una digestión saludable, vitamina C para el apoyo inmunológico y varios antioxidantes.
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