Puré de Manzana y Espinacas

Ingredientes

• 1 manzana mediana
• 1 taza de espinacas frescas
• Leche materna, fórmula o agua (para la consistencia)

Elaboración

1. 01

   Lava, pela, descorazona y trocea la manzana en pedazos pequeños.

2. 02

   Lava bien las hojas de espinaca.

3. 03

   Coloca la manzana troceada y las espinacas en una cacerola pequeña. Añade solo suficiente agua para apenas cubrir.

4. 04

   Hierve o cocina al vapor durante unos 5-7 minutos hasta que la manzana esté tierna y las espinacas se hayan marchitado.

5. 05

   Escurre la mezcla cocida y transfiérela a una batidora o procesador de alimentos.

6. 06

   Añade leche materna, fórmula o agua según sea necesario para lograr la consistencia deseada y bate hasta obtener una mezcla suave.

7. 07

   Deja enfriar a una temperatura segura antes de servir a tu bebé.

Cómo ofrecerla

Sirve en un cuenco y ofrece en pequeñas porciones.

Conservación

Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2-3 días. Se puede congelar hasta por 2 meses.

Nutrition note

Rica en fibra para una digestión saludable, vitamina C para el apoyo inmunológico y varios antioxidantes.

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