Puré de sandía

Ingredientes

• 2 tazas de pulpa de sandía sin semillas, cortada en cubos y sin semillas

Elaboración

1. 01

   Corta una sandía sin semillas en rodajas y retira la cáscara.

2. 02

   Corta la pulpa en trozos pequeños y comprueba cuidadosamente que no queden semillas.

3. 03

   Coloca los trozos de sandía en una licuadora o tritúralos en un tazón con un tenedor.

4. 04

   Licúa o tritura hasta obtener una textura suave; la sandía es extremadamente jugosa y no necesita líquido adicional.

5. 05

   Sirve de inmediato, ya que la sandía no se conserva bien una vez triturada.

Cómo ofrecerla

Sirve frío con una cuchara suave o en una red alimentadora para bebés que están con la dentición. La sandía es hidratante y refrescante en los días calurosos.

Conservación

Se recomienda servir fresco. Conservar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 día.