Puré de Plátano

Ingredientes

• 1 plátano maduro
• 1–2 cdta. de leche materna, fórmula o agua (opcional, para diluir)

Elaboración

1. 01

   Elige un plátano maduro con piel amarilla y manchas marrones para obtener la máxima dulzura y facilitar el aplastado.

2. 02

   Pela el plátano y córtalo en trozos pequeños.

3. 03

   Coloca los trozos de plátano en un tazón y machácalos bien con un tenedor hasta obtener una consistencia suave y cremosa.

4. 04

   Para una consistencia más líquida, adecuada para bebés más pequeños, agrega 1–2 cucharaditas de leche materna, fórmula o agua.

5. 05

   Sirve inmediatamente o guarda según las indicaciones a continuación.

Cómo ofrecerla

Sirve una pequeña cucharada en una cuchara suave. Para BLW, ofrece un plátano medio pelado para que el bebé se alimente solo.

Conservación

Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Congela en bandejas de cubitos de hielo por hasta 2 meses.

Nutrition note

Los plátanos son ricos en minerales como folato, vitamina B6, vitamina C y potasio, que los bebés necesitan para desarrollarse, además de carbohidratos para energizar el cuerpo. Juntos, estos nutrientes ayudan a mantener la presión arterial, la salud de la piel, el sistema neurológico y la absorción de hierro.

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