Aguacate Machacado

Ingredientes

• ½ aguacate maduro
• Leche materna, fórmula o agua (opcional, para la consistencia)

Elaboración

1. 01

   Corta el aguacate por la mitad y retira el hueso.

2. 02

   Saca la pulpa y ponla en un tazón pequeño.

3. 03

   Machaca bien con un tenedor hasta obtener una crema suave.

4. 04

   Para una consistencia más líquida, añade una pequeña cantidad de leche materna, fórmula o agua y mezcla bien.

5. 05

   Sirve inmediatamente, ya que el aguacate se oxida rápidamente una vez machacado.

Cómo ofrecerla

Sirve en un tazón con una cuchara suave, o como rebanadas para que los bebés BLW (Baby-Led Weaning) las coman con los dedos. Comienza con una pequeña porción de una cucharadita.

Conservación

Es mejor servir inmediatamente. Si lo guardas, presiona papel film directamente sobre la superficie y refrigera hasta por 1 día. La superficie puede oscurecerse ligeramente, es seguro para consumir.

Nutrition note

Es una fruta densa en energía, que contiene proteínas y ácidos grasos monoinsaturados, conocidos como grasas saludables. También es una fuente de vitaminas del grupo B, vitamina A e incluso algo de vitamina D y E. Junto con minerales como el magnesio, el potasio, el calcio y el fósforo.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer