רוטב צזיקי

מצרכים

• 1 מלפפון
• 1 כוס תה של יוגורט
• 1 כפית נענע יבשה
• 1 כפית שמן זית
• אופציונלי: 2 עלי נענע טריים ורבע שן שום

אופן ההכנה

1. 01

   קלפו את המלפפון וגררו אותו דק מאוד.

2. 02

   טרפו את היוגורט בקערה והוסיפו את המלפפון המגורר.

3. 03

   הוסיפו את הנענע וערבבו היטב.

4. 04

   אופציונלי, כִּתשו את השום וערבבו פנימה.

5. 05

   זלפו שמן זית ואם רוצים, הוסיפו עלי נענע טריים לפני ההגשה.

איך להגיש

הגישו בכפית בקערה, או הוסיפו למאכלי אצבע לטבילה.

אחסון

ניתן לאחסן במקרר.

Nutrition note

יוגורט, בדומה למזונות מותססים אחרים, מכיל פרוביוטיקה שעשויה להגביר את אוכלוסיית חיידקי המעי ה"ידידותיים" ובעל מספר השפעות חיוביות על הבריאות. בנוסף, הוא מקור נפלא לשומן, חלבון, ויטמינים ומינרלים כמו סידן, זרחן וברזל. יוגורט הוא גם מקור מצוין לשומנים, פחמימות וחלבון. רק ודאו שאתם מציעים לתינוק שלכם יוגורט מחלב מלא ושמן. בגיל זה, תינוקות זקוקים להרבה שומן להתפתחות מערכות החיסון, העצבים והמוח שלהם, כמו גם למבנה הקיבה והתא. במיוחד עבור תינוקות, שהמיקרוביום שלהם (החיידקים הידידותיים החיים במערכת העיכול) מתפתח במהירות בשנים הראשונות לחייהם, תרביות פרוביוטיות שהופכות חלב ליוגורט יכולות להיות מועילות ביותר.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer