יוגורט ופטל שחור

מצרכים

• 80 גרם יוגורט טבעי מחלב מלא
• 40 גרם פטל שחור טרי, מרוסק ומסונן

אופן ההכנה

1. 01

   שטפי את הפטל השחור וטחנו למחית חלקה; סננו דרך מסננת דקה להסרת הזרעים.

2. 02

   הכניסי יוגורט טבעי מחלב מלא לקערה קטנה.

3. 03

   ערבבי את מחית הפטל השחור המסוננת לתוך היוגורט עד לקבלת תערובת אחידה.

4. 04

   הגישי מיד או שמרי במקרר מכוסה עד 24 שעות.

איך להגיש

פטל שחור עשיר בוויטמינים C ו-K; סנני היטב כדי לשמור על מרקם חלק לחלוטין עבור תינוקות קטנים יותר.

אחסון

אחסני בכלי אטום במקרר עד יומיים. אין להקפיא מחיות דגים עם מוצרי חלב.

Nutrition note

יוגורט, בדומה למזונות מותססים אחרים, מכיל פרוביוטיקה שעשויה להגביר את אוכלוסיית חיידקי המעי ה"ידידותיים" ובעל מספר השפעות חיוביות על הבריאות. בנוסף, הוא מקור נפלא לשומן, חלבון, ויטמינים ומינרלים כמו סידן, זרחן וברזל. יוגורט הוא גם מקור מצוין לשומנים, פחמימות וחלבון. רק ודאו שאתם מציעים לתינוק שלכם יוגורט מחלב מלא ושמן. בגיל זה, תינוקות זקוקים להרבה שומן להתפתחות מערכות החיסון, העצבים והמוח שלהם, כמו גם למבנה הקיבה והתא. במיוחד עבור תינוקות, שהמיקרוביום שלהם (החיידקים הידידותיים החיים במערכת העיכול) מתפתח במהירות בשנים הראשונות לחייהם, תרביות פרוביוטיות שהופכות חלב ליוגורט יכולות להיות מועילות ביותר.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer