פנקייקים לתינוקות עם אוכמניות

מצרכים

• 1/2 כוס שיבולת שועל (טחונה)
• 1 בננה בשלה
• 1 ביצה
• 1/3 כוס אוכמניות

אופן ההכנה

1. 01

   בקערה, שלבו שיבולת שועל (טחונה לקמח), בננה מעוכה וביצה טרופה, וערבבו היטב.

2. 02

   קפלו בעדינות פנימה אוכמניות טריות או מופשרות, ורסקו אותן קלות לתוך הבלילה.

3. 03

   חממו מחבת נון-סטיק על אש בינונית-נמוכה עם מעט חמאה או שמן.

4. 04

   מזגו כפות גדושות של בלילה למחבת.

5. 05

   בשלו 2 דקות מכל צד עד שהם מתייצבים ומזהיבים. צננו לחלוטין לפני ההגשה.

איך להגיש

הניחו 2-3 פנקייקים קטנים על מגש הכיסא הגבוה. חתכו לרצועות או לרבעים לאחיזה קלה. השגיחו מקרוב וודאו שהאוכמניות בפנים מעוכות לחלוטין ורכות.

אחסון

יש לאחסן בכלי אטום במקרר עד יומיים.