- גיל
- 9 חודשים+
- הכנה
- 10 min
- בישול
- 20 min
- רמת קושי
- קל
צפו
מצרכים
- 2 ביצים
- 2 בננות בשלות
- 1/2 כוס יוגורט יווני מלא שומן
- 2 כפות קמח שיבולת שועל
- חופן אוכמניות
אופן ההכנה
- 01
חממו מראש את התנור ל-180°C (160°C בטורבו) / 350°F ורפדו תבנית מרובעת בגודל 20 ס"מ (8 אינץ') בנייר אפייה.
- 02
קלפו את הבננות ופרקו אותן למעבד מזון או בלנדר.
- 03
הוסיפו את הביצים, קמח שיבולת השועל והיוגורט היווני.
- 04
טחנו עד לקבלת תערובת חלקה לחלוטין.
- 05
שפכו את הבלילה לתבנית ופזרו אותה באופן אחיד.
- 06
פזרו את האוכמניות מעל.
- 07
אפו כ-20 דקות, עד שהשוליים מזהיבים והמרכז יציב — סכין שתוכנס למרכז צריכה לצאת נקייה, ללא שאריות בלילה רטובה.
- 08
הניחו להתקרר לחלוטין בתבנית (זה מתייצב ככל שמתקרר), ואז חתכו לריבועים.
- 09
לפני ההגשה לתינוק, מועכים כל אוכמנייה או חוצים אותה.
גלריה
איך להגיש
מכינים כ-9 ריבועים. מגיל 9 חודשים, הגישו רצועה באורך אצבע או חתיכות קטנות בגודל ביס. תמיד מועכים כל אוכמנייה או חוצים אותה קודם — פירות יער עגולים ושלמים מהווים סכנת חנק. ביצה וחלב (יוגורט) הם אלרגנים נפוצים, לכן הציעו אותם בנפרד מספר פעמים לפני שאתם משתמשים בהם במתכונים. שיבולת שועל עשויה להכיל גלוטן; השתמשו בקמח שיבולת שועל ללא גלוטן אם יש צורך. ללא תוספת סוכר — הבננה הבשלה ממתיקה את זה. תמיד השגיחו על התינוק בזמן הארוחה.
אחסון
שמרו במקרר בכלי אטום עד 3 ימים. הקפיאו את הריבועים בנפרד עד חודשיים; הפשירו במקרר והגישו קר או בטמפרטורת החדר.
Nutrition note
בננות עשירות במינרלים כמו חומצה פולית, ויטמין B6, ויטמין C ואשלגן, שהתינוקות זקוקים להם כדי לשגשג, בנוסף לפחמימות כדי לתדלק את הגוף. יחד, חומרים מזינים אלו מסייעים לשמור על לחץ דם, בריאות העור, המערכת הנוירולוגית וספיגת ברזל.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
