צ'דר וברוקולי

מצרכים

• 80 גרם פרחי ברוקולי
• 30 גרם גבינת צ'דר עדינה, מגוררת
• מעט מים מהבישול

אופן ההכנה

1. 01

   חתכו ברוקולי לפרחים קטנים ואדו במשך 6–8 דקות עד שיהיה רך מאוד.

2. 02

   הניחו את הברוקולי המאודה בבלנדר עם כמות קטנה של נוזל בישול.

3. 03

   הוסיפו גבינת צ'דר עדינה מגוררת וערבבו עד לקבלת תערובת חלקה וקרמית, חום הברוקולי ימיס את הגבינה.

4. 04

   צננו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.

איך להגיש

הגבינה מוסיפה קרמיות וסידן; דרך מצוינת לעודד קבלת ברוקולי.

אחסון

שמרו בכלי אטום במקרר עד יומיים. אין להקפיא מחיות דגים עם מוצרי חלב.