ביצה מקושקשת עם גבינה

מצרכים

• 2 ביצים
• 2 כפות גבינת צ'דר מגורדת
• 1/2 כפית חמאה לא מומלחת

אופן ההכנה

1. 01

   שברו 2 ביצים לקערה וטרפו היטב.

2. 02

   חממו מחבת קטנה נון-סטיק על חום בינוני-נמוך עם קורטוב קטן של חמאה לא מומלחת.

3. 03

   שפכו את הביצים וערבבו בעדינות עם מרית, הזיזו את הגושים לאט.

4. 04

   כאשר הביצים כמעט מוכנות למחצה, הוסיפו קורט קטן של גבינת צ'דר מגורדת.

5. 05

   המשיכו לערבב עד שהביצים רכות והגבינה נמסה. הסירו מהאש מיד וצננו לפני ההגשה.

איך להגיש

הניחו כף קטנה של ביצים מקושקשות על מגש הכיסא הגבוה. ביצים ומוצרי חלב הם שניהם אלרגנים — הציגו בנפרד תחילה אם טרם נוסו. השגיחו מקרוב לאורך כל הארוחה.

אחסון

אחסנו בכלי אטום במקרר עד יומיים.