נשנושי ברוקולי וגבינה

מצרכים

• 1 כוס פרחי ברוקולי
• 1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת
• 1 ביצה

אופן ההכנה

1. 01

   חממי תנור ל-375°F (190°C) ורפדי תבנית מיני-מאפינס בעטרות נייר או שמני היטב.

2. 02

   אדי את פרחי הברוקולי עד שהם רכים מאוד, ואז קצצי דק או מעכי.

3. 03

   בקערה, שלבי ברוקולי קצוץ, גבינת צ'דר מגוררת וביצה טרופה.

4. 04

   הכניסי את התערובת לכוסות המיני-מאפינס בעזרת כף, לחצי בחוזקה.

5. 05

   אפי למשך 18–20 דקות עד שהם יציבים וזהובים קלות מלמעלה. צנני לחלוטין לפני ההגשה.

איך להגיש

הניחי 2–3 נשנושים על מגש הכיסא הגבוה. הם רכים וקלים לתינוק לאחיזה בכף היד. השגיחי מקרוב במהלך הארוחה.

אחסון

אחסני בכלי אטום במקרר עד יומיים.

Nutrition note

ברוקולי הוא בדרך כלל אחד המועדפים להתחלת ארוחות כי הוא כל כך פשוט לתינוקות לאחוז בו. כדי שהתינוק יוכל לאחוז בקלות בגבעול, בשלו והפרידו את הפרחים. ברוקולי הוא מזון מזין מאוד וגם מקור פנטסטי לוויטמין A, המקדם את בריאות העיניים. בנוסף, ברוקולי מכיל סיבים למערכת עיכול בריאה, ויטמין B6 וחומצה פולית לגדילה והתפתחות מוחית. ברוקולי עשיר גם בכימיקלים שעשויים למנוע את התפתחותם של מספר סוגי סרטן.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer