גבינת קוטג' ותפוח

מצרכים

• 80 גרם גבינת קוטג' שמנה
• 1 תפוח קטן, קלוף, ללא ליבה וחתוך לקוביות

אופן ההכנה

1. 01

   קולפים, מוציאים את הליבה וחותכים לקוביות תפוח קטן אחד; מבשלים בסיר קטן עם 2 כפות מים במשך 4–5 דקות עד שהוא רך מאוד.

2. 02

   מועכים או טוחנים את התפוח המבושל למחית חלקה ומניחים להתקרר.

3. 03

   מעבירים גבינת קוטג' לקערה ומערבבים פנימה את מחית התפוח המצוננת עד לאיחוד.

4. 04

   מגישים מיד; אם יש צורך במרקם חלק לחלוטין, טוחנים עוד.

איך להגיש

שילוב עדין ועשיר בחלבון; טוחנים חלק לתינוקות צעירים יותר או משאירים מעט גושי לתינוקות גדולים יותר.

אחסון

מאחסנים בכלי אטום במקרר עד יומיים. אין להקפיא מחיות עם מוצרי חלב.