טורטיית חביתה וירקות

מצרכים

• חצי קישוא
• חצי גזר
• 1 ביצה
• 2-3 גבעולי שמיר
• פחות מכף בצל ירוק קצוץ דק
• 1 כף (מיושרת) קמח
• 1 כפית חמאה
• 1 כף קוטג'
• מלח ופלפל (לפי גיל התינוק שלכם)

אופן ההכנה

1. 01

   שטפו וגררו את כל הירקות.

2. 02

   קצצו דק את השמיר והבצל הירוק.

3. 03

   טרפו את הביצה, ואז הוסיפו את כל הירקות יחד עם הקמח, וערבבו.

4. 04

   שימו את החמאה במחבת מחוממת.

5. 05

   שפכו את תערובת החביתה למחבת.

6. 06

   שימו לב לגודל המחבת; זו צריכה להיות חביתה דקה.

7. 07

   בשלו על אש בינונית, והפכו לשני הצדדים.

8. 08

   2-3 דקות במחבת חמה אמורות להספיק. אין לבשל יתר על המידה; היא צריכה להיות רכה.

9. 09

   הניחו את הקוטג' במרכז החביתה המצוננת וגלגלו אותה כמו טורטייה.

10. 10

    אתם יכולים לתת לתינוק שלכם להחזיק ולנשוך אותה בעצמו.

איך להגיש

אתם יכולים להציע לתינוק שלכם מגולגל, או על ידי חיתוך הטורטייה לחתיכות קצרות יותר.

אחסון

מומלץ לצרוך מיד.

Nutrition note

גזר הוא מקור טוב לוויטמין B6, מרכיב חיוני לגדילה והתפתחות גוף התינוק, וכן לסיבים תזונתיים המסייעים לעיכול. הוא מכיל גם קרוטנואידים, שהם חומרים ההופכים בגוף לוויטמין A ומסייעים להתפתחות הראייה. גזרים חיים עשויים לרכך את הצואה, אולם גזרים מבושלים עלולים לקשור אותה. ילדים עשויים לחוות עצירות בדרכים שונות. באופן כללי, גזר יכול לסייע במקרה של עצירות בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלו כאשר נצרך עם מספיק נוזלים, פעילות גופנית ומזונות אחרים עשירים בסיבים.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer