תערובת קיווי ותפוח

מצרכים

• 1 תפוח בינוני (קלוף, ללא ליבה, קצוץ)
• 1 קיווי בשל (קלוף, קצוץ)

אופן ההכנה

1. 01

   קלפי, הסירי את הליבה, וחתכי 1 תפוח בינוני לחתיכות קטנות.

2. 02

   אדי את חתיכות התפוח בסלסילת אידוי מעל מים רותחים במשך 8–10 דקות עד שהן רכות מאוד. הניחי להתקרר מעט.

3. 03

   קלפי 1 קיווי בשל וחתכי לחתיכות גסות. הוסיפי את הקיווי הטרי לבלנדר יחד עם התפוח המאודה.

4. 04

   טחנו עד לקבלת מרקם חלק לחלוטין, הוסיפו מעט מנוזל האידוי אם יש צורך. צננו לגמרי לפני ההגשה.

איך להגיש

הגישי בטמפרטורת החדר בכפית. הצבע הירוק הבוהק והטעם החמצמץ-מתוק נהדרים להכנסת קיווי לתפריט.

אחסון

אחסני בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. הקפיאי בתבניות קוביות קרח עד חודשיים.