אצבעות חביתה

מצרכים

• 2 ביצים
• 1/2 כפית חמאה ללא מלח או שמן זית

אופן ההכנה

1. 01

   שברו 2 ביצים לקערה וטרפו היטב.

2. 02

   חממו מחבת קטנה נון-סטיק על אש בינונית-נמוכה עם מעט חמאה או שמן.

3. 03

   שפכו את תערובת הביצים, הטו את המחבת כדי לפזר אותה באופן אחיד לעיגול דק.

4. 04

   בשלו בעדינות עד שהביצה מתייצבת מלמעלה, כ-3–4 דקות. הימנעו מהשחמה.

5. 05

   החליקו לקרש חיתוך, צננו מעט, וחתכו לרצועות ברוחב אצבע.

איך להגיש

הניחו 2–3 רצועות ביצה על מגש כיסא האוכל. צורת הרצועה הארוכה קלה לתינוקות לאחיזה ואכילה עצמית. השגיחו מקרוב וודאו שהביצה מבושלת לחלוטין.

אחסון

אחסנו בכלי אטום במקרר למשך עד יומיים.

Nutrition note

אספקה מצוינת של חומצות שומן רב-בלתי רוויות וחלבון (שומן בריא). כוללת סלניום, אבץ וברזל, כמו גם חומצה פולית, ויטמינים A, D, E ו-K, וויטמיני B ו-K. כמו כן, נמצא בה כולין, מרכיב חיוני המשפיע על חילוף חומרים בריא, מערכת נוירולוגית ופעילות שרירים. זה בסדר שילדים יאכלו ביצים כל יום. ביצים הן מזון מזין, רב-גוני, ולעיתים קרובות זול וזמין.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer