פנקייקים מבננה בשני מרכיבים

מצרכים

• 1 בננה בשלה
• 1 ביצה

אופן ההכנה

1. 01

   מעכו בננה אחת בשלה היטב בקערה עד לקבלת מרקם חלק ללא גושים.

2. 02

   שברו פנימה ביצה אחת וטרפו יחד עם הבננה עד לאיחוד טוב.

3. 03

   חממו מחבת נונסטיק על אש בינונית-נמוכה והוסיפו כמות קטנה של חמאה או שמן קוקוס.

4. 04

   הניחו כפיות קטנות (כף אחת כל אחת) של בלילה על המחבת.

5. 05

   בשלו במשך 1–2 דקות לכל צד עד שהם מתייצבים ומזהיבים קלות, ואז צננו לפני ההגשה.

איך להגיש

הניחו 2–3 פנקייקים קטנים על מגש הכיסא הגבוה. חתכו לרצועות או לרבעים לאחיזה קלה יותר. השגיחו מקרוב כיוון שהם רכים וקל להכניס יותר מדי לפה.

אחסון

שמרו בכלי אטום במקרר עד יומיים.