פשטידת ירקות קטנה לתינוקות

מצרכים

• 4 ביצים
• 1/2 קישוא בינוני, חתוך לקוביות קטנות
• 1/2 פלפל פעמון, חתוך לקוביות קטנות
• 3 כפות גבינת צ'דר, מגוררת
• 1 כף שמן זית
• 2 כפות חלב או מים

אופן ההכנה

1. 01

   חממו את הגריל/טוסטר אובן לטמפרטורה בינונית. חתכו 1/2 קישוא ו-1/2 פלפל פעמון לקוביות קטנטנות.

2. 02

   חממו כף שמן זית במחבת קטנה המתאימה לתנור על אש בינונית. בשלו את הקישוא והפלפל במשך 4–5 דקות עד שהם מתרככים.

3. 03

   טרפו 4 ביצים עם 2 כפות חלב או מים ושפכו מעל הירקות. פזרו 3 כפות גבינת צ'דר מגוררת מעל.

4. 04

   בשלו על הכיריים ללא הפרעה במשך 3–4 דקות עד שהשוליים מתייצבים והתחתית מזהיבה קלות.

5. 05

   העבירו את המחבת לגריל ואפו במשך 3–4 דקות עד שהחלק העליון מתייצב והגבינה נמסה ומזהיבה. צננו לפני שחותכים לריבועים קטנים.

איך להגיש

חתכו לריבועים קטנים לאכילה עצמית בגיל 12 חודשים. ריבועי פשטידה קלים לאחיזה ומלאים בחומרים מזינים. מצוין חם או בטמפרטורת החדר ליציאות מהבית.

אחסון

שמרו במקרר בכלי אטום עד 3 ימים. אכלו קר או חממו בעדינות.

Nutrition note

אספקה מצוינת של חומצות שומן רב-בלתי רוויות וחלבון (שומן בריא). כוללת סלניום, אבץ וברזל, כמו גם חומצה פולית, ויטמינים A, D, E ו-K, וויטמיני B ו-K. כמו כן, נמצא בה כולין, מרכיב חיוני המשפיע על חילוף חומרים בריא, מערכת נוירולוגית ופעילות שרירים. זה בסדר שילדים יאכלו ביצים כל יום. ביצים הן מזון מזין, רב-גוני, ולעיתים קרובות זול וזמין.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer