खाद्य गाइड
Black Beans
ब्लैक बीन्स को लगभग 6 महीने की उम्र में शुरू किया जा सकता है। ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और इनका स्वाद हल्का, थोड़ा मीठा होता है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: पके हुए ब्लैक बीन्स को अच्छी तरह मैश करके दें। 9-12 महीने: साबुत नरम बीन्स या मैश करके दें। 12-24 महीने: इसे विभिन्न व्यंजनों जैसे बुरिटो और सूप में शामिल करें।
पोषण
प्लांट प्रोटीन, फाइबर और आयरन का उत्कृष्ट स्रोत। फोलेट, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर।
संपादक की टिप्पणी
डिब्बाबंद बीन्स को धोकर सोडियम को 40% तक कम किया जा सकता है। सूखे बीन्स अधिक किफायती होते हैं और उनकी बनावट बेहतर होती है।
जानने योग्य
पूरी तरह से पकाएं - अधपके बीन्स से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। साबुत बीन्स से दम घुटने से बचाने के लिए उन्हें मैश करें।
