खाद्य गाइड
Green Beans
हरी बीन्स (green beans) को लगभग 6 महीने की उम्र से शुरू किया जा सकता है। यह एक हल्के स्वाद वाली सब्ज़ी है जिसे ज़्यादातर बच्चे आसानी से पचा लेते हैं।
इस उम्र में कैसे परोसें
<b>6-9 महीने:</b> अच्छी तरह पकी हुई हरी बीन्स की प्यूरी या मैश करें। <b>9-12 महीने:</b> मुलायम, पकी हुई हरी बीन्स को लंबाई में काटकर फिंगर फूड के रूप में दें। <b>12-24 महीने:</b> पूरी उबली हुई हरी बीन्स या मिश्रित व्यंजनों में दें।
पोषण
फाइबर, विटामिन K और विटामिन C का अच्छा स्रोत। इसमें फोलेट और कुछ प्रोटीन होता है। कैलोरी में कम।
संपादक की टिप्पणी
ताज़ी या जमी हुई हरी बीन्स की बनावट डिब्बाबंद की तुलना में बेहतर होती है। पकाने से पहले सिरे और रेशे हटा दें।
जानने योग्य
दम घुटने से बचाने के लिए बहुत नरम होने तक पकाएं। छोटे बच्चों के लिए दम घुटने का जोखिम कम करने के लिए लंबाई में काटें।
