स्टीम्ड हरी बीन्स

सामग्री

• 1 कप हरी बीन्स

विधि

1. 01

   स्टेप 1. हरी बीन्स को धो लें और सख्त डंठल के सिरे काट लें।

2. 02

   स्टेप 2. उबलते पानी के बर्तन के ऊपर एक स्टीमर बास्केट रखें।

3. 03

   स्टेप 3. हरी बीन्स को स्टीमर बास्केट में डालें और ढक दें।

4. 04

   स्टेप 4. 8-10 मिनट तक स्टीम करें जब तक कि बहुत नरम न हो जाएं और आसानी से मसले जा सकें।

5. 05

   स्टेप 5. थोड़ा ठंडा करें और साबुत परोसें — लंबा आकार खुद खिलाने के लिए एकदम सही है।

कैसे परोसें

हाई चेयर ट्रे पर 4-5 हरी बीन्स रखें। उनकी प्राकृतिक लंबाई शिशुओं के पकड़ने के लिए आदर्श है। ध्यान से निगरानी करें और परोसने से पहले सुनिश्चित करें कि वे बहुत नरम हों — कुरकुरे न हों।

भंडारण

एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक स्टोर करें।

Nutrition note

फाइबर, विटामिन के और विटामिन सी का अच्छा स्रोत। इसमें फोलेट और कुछ प्रोटीन होता है। कैलोरी में कम।

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