हरी बीन्स की प्यूरी

सामग्री

• 100g ताजी या जमी हुई हरी बीन्स, ट्रिम की हुई
• स्तन का दूध, फार्मूला दूध, या पानी (गाढ़ापन के लिए)

विधि

1. 01

   हरी बीन्स को धो लें, सिरे काट लें और छोटे टुकड़ों में काट लें।

2. 02

   उबलते पानी के ऊपर 8-10 मिनट तक भाप दें जब तक कि वे पूरी तरह से नरम न हो जाएं।

3. 03

   ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें।

4. 04

   चिकना होने तक ब्लेंड करें, रेशमी बनावट पाने के लिए धीरे-धीरे स्तन का दूध, फार्मूला दूध, या पानी मिलाएं।

5. 05

   बहुत चिकने परिणाम के लिए, किसी भी रेशेदार टुकड़े को हटाने के लिए एक महीन जाली वाली छलनी से दबाएं।

6. 06

   परोसने से पहले ठंडा होने दें।

कैसे परोसें

एक नरम चम्मच के साथ एक छोटे कटोरे में परोसें। यदि आपका बच्चा कोशिश करने में झिझक रहा है तो शकरकंद जैसी मीठी प्यूरी के साथ मिलाएं।

भंडारण

एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक स्टोर करें। आइस क्यूब ट्रे में 2 महीने तक फ्रीज करें।

Nutrition note

फाइबर, विटामिन के और विटामिन सी का अच्छा स्रोत। इसमें फोलेट और कुछ प्रोटीन होता है। कैलोरी में कम।

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