खाद्य गाइड
Quinoa
क्विनोआ को लगभग 6 महीने की उम्र से शुरू किया जा सकता है, इसे नरम पकाकर। यह स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री है और कुछ पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों में से एक है जिसमें एक पूर्ण प्रोटीन होता है, साथ ही उपयोगी आयरन और जिंक भी।
इस उम्र में कैसे परोसें
इसे पुलाव के रूप में या अन्य सब्जियों के साथ मिलाकर परोसा जा सकता है।
पोषण
एक पूर्ण प्रोटीन स्रोत जिसमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। इसमें आयरन, मैग्नीशियम और बी विटामिन भी प्रचुर मात्रा में होते हैं।
संपादक की टिप्पणी
पकाने से पहले क्विनोआ को अच्छी तरह धो लें ताकि उसका कड़वा स्वाद निकल जाए।
जानने योग्य
पकने के बाद क्विनोआ छोटे दानों में रहता है, जिससे बच्चों को इसे निगलना आसान होता है।
