क्विनोआ और सेब

सामग्री

• 1/4 कप क्विनोआ
• 1/2 कप पानी
• 1 छोटा सेब, छिला हुआ और बीज निकाला हुआ

विधि

1. 01

   क्विनोआ को ठंडे पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें।

2. 02

   क्विनोआ को 1/2 कप पानी में मध्यम आंच पर 15 मिनट तक पकाएं जब तक कि यह फूला हुआ न हो जाए और पानी अवशोषित न हो जाए।

3. 03

   सेब को छील लें, बीज निकाल दें और काट लें। इसे एक छोटे सॉसपैन में 2 बड़े चम्मच पानी के साथ धीमी आंच पर 5-6 मिनट तक पकाएं जब तक कि नरम न हो जाए।

4. 04

   पके हुए सेब को चिकना होने तक ब्लेंड करें या मैश करें। सेब की प्यूरी को पके हुए क्विनोआ में मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। गर्म परोसें।

कैसे परोसें

गर्म परोसें। सेब की प्राकृतिक मिठास इसे बच्चों के लिए क्विनोआ का एक शानदार पहला स्वाद बनाती है।

भंडारण

एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। क्विनोआ वाले हिस्से को 1 महीने तक अलग से फ्रीज करें।

Nutrition note

एक पूर्ण प्रोटीन स्रोत जिसमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। इसमें आयरन, मैग्नीशियम और बी विटामिन भी प्रचुर मात्रा में होते हैं।

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