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Guida all'alimento

Coconut

Il cocco può essere introdotto intorno ai 6 mesi in forme appropriate all'età. Il cocco è tecnicamente un frutto, non una noce d'albero.

Come servirlo a questa età

6-9 mesi: Usa olio di cocco in cucina o aggiungi crema di cocco alle puree. 9-12 mesi: Includi cocco finemente grattugiato nei prodotti da forno. 12-24 mesi: Utilizzalo in vari piatti dolci e salati.

Nutrizione

Buona fonte di grassi sani a catena media. Contiene fibre, ferro e manganese. Fornisce energia rapida.

Una nota dalla redazione

I prodotti a base di cocco non zuccherati sono i migliori per i bambini. La crema di cocco aggiunge ricchezza a curry e puree.

Buono a sapersi

Nonostante il nome, l'allergia al cocco è distinta dall'allergia alle noci d'albero, ma può comunque verificarsi. Il cocco grattugiato può essere un rischio di soffocamento.

Ricette con coconut