Manzo e Carota
Pubblicato da Avo Parenting · · Come scriviamo le nostre ricette
- Senza frutta a guscio
- Senza latticini
- Età
- 6 mesi+
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 20 min
- Difficoltà
- Facile
Ingredienti
- 80g macinato di manzo magro
- 2 carote medie (circa 120g)
- 3-4 cucchiai d'acqua
Procedimento
- 01
Pela e taglia le carote a rondelle.
- 02
Cuoci le carote a vapore per 12-15 minuti, finché non saranno molto tenere.
- 03
Cuoci il macinato di manzo in una padella a fuoco medio finché non sarà completamente rosolato, quindi scola il grasso in eccesso.
- 04
Lascia raffreddare leggermente entrambi.
- 05
Unisci manzo e carota in un frullatore con 3-4 cucchiai d'acqua e frulla fino a ottenere una consistenza liscia.
Galleria
Come servirla
Servi tiepido. Le carote aggiungono beta-carotene e una dolcezza naturale per bilanciare il sapore saporito del manzo.
Conservazione
Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Congela per un massimo di 1 mese.
Nutrition note
Ottima fonte di ferro (ferro eme altamente biodisponibile), zinco, proteine e B12. Contiene selenio e vitamine del gruppo B.
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