6 mesi+ · Pasto
Manzo e Fagiolini
- Età
- 6 mesi+
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 20 min
- Difficoltà
- Facile
- Senza frutta a guscio
- Senza latticini
Ingredienti
- 80g macinato di manzo magro
- 80g fagiolini freschi o surgelati
- 3-4 cucchiai d'acqua
Procedimento
- 01
Spunta i fagiolini e tagliali a pezzetti più piccoli.
- 02
Cuoci i fagiolini a vapore per 8-10 minuti, finché non saranno molto teneri.
- 03
Cuoci il macinato di manzo in una padella a fuoco medio, rompendo gli eventuali grumi, finché non sarà completamente rosolato.
- 04
Scola il grasso in eccesso dal manzo.
- 05
Unisci manzo e fagiolini in un frullatore con 3-4 cucchiai d'acqua e frulla fino a ottenere una consistenza liscia.
Galleria
Come servirla
Servi tiepido. I fagiolini aggiungono un sapore delicato e una consistenza liscia che si sposa splendidamente con il manzo.
Conservazione
Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Congela per un massimo di 1 mese.
