Manzo e Spinaci

Ingredienti

• 80g macinato di manzo magro
• 60g spinaci freschi
• 3-4 cucchiai d'acqua

Procedimento

1. 01

   Lava accuratamente gli spinaci freschi e rimuovi i gambi duri.

2. 02

   Cuoci il macinato di manzo in una padella a fuoco medio, rompendo gli eventuali grumi, finché non sarà completamente rosolato.

3. 03

   Scola il grasso in eccesso, quindi aggiungi gli spinaci nella padella e falli appassire per 2-3 minuti.

4. 04

   Lascia raffreddare leggermente.

5. 05

   Trasferisci in un frullatore, aggiungi 3-4 cucchiai d'acqua e frulla fino a ottenere una consistenza completamente liscia.

Come servirla

Servi tiepido. Gli spinaci aggiungono folati e vitamina C che aiutano il bambino ad assorbire il ferro dal manzo.

Conservazione

Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Congela per un massimo di 1 mese.