Manzo e Spinaci
Pubblicato da Avo Parenting · · Come scriviamo le nostre ricette
- Senza frutta a guscio
- Senza latticini
- Età
- 6 mesi+
- Preparazione
- 8 min
- Cottura
- 15 min
- Difficoltà
- Facile
Ingredienti
- 80g macinato di manzo magro
- 60g spinaci freschi
- 3-4 cucchiai d'acqua
Procedimento
- 01
Lava accuratamente gli spinaci freschi e rimuovi i gambi duri.
- 02
Cuoci il macinato di manzo in una padella a fuoco medio, rompendo gli eventuali grumi, finché non sarà completamente rosolato.
- 03
Scola il grasso in eccesso, quindi aggiungi gli spinaci nella padella e falli appassire per 2-3 minuti.
- 04
Lascia raffreddare leggermente.
- 05
Trasferisci in un frullatore, aggiungi 3-4 cucchiai d'acqua e frulla fino a ottenere una consistenza completamente liscia.
Galleria
Come servirla
Servi tiepido. Gli spinaci aggiungono folati e vitamina C che aiutano il bambino ad assorbire il ferro dal manzo.
Conservazione
Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Congela per un massimo di 1 mese.
Nutrition note
Ottima fonte di ferro (ferro eme altamente biodisponibile), zinco, proteine e B12. Contiene selenio e vitamine del gruppo B.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
