Fiocchi di Latte e Mela

Ingredienti

• 80g fiocchi di latte interi
• 1 mela piccola, sbucciata, senza torsolo e tagliata a cubetti

Procedimento

1. 01

   Fase 1. Sbuccia, togli il torsolo e taglia a cubetti una piccola mela; cuocila in un pentolino con 2 cucchiai di acqua per 4–5 minuti finché non è molto tenera.

2. 02

   Fase 2. Schiaccia o frulla la mela cotta fino a ottenere una purea liscia e lasciala raffreddare.

3. 03

   Fase 3. Metti i fiocchi di latte in una ciotola e mescola la purea di mela raffreddata fino a quando non sono ben amalgamati.

4. 04

   Fase 4. Servi immediatamente; frulla ulteriormente se è necessaria una consistenza completamente liscia.

Come servirla

Una combinazione delicata e ricca di proteine; frulla fino a ottenere una purea liscia per i bambini più piccoli o lasciala leggermente grumosa per i bambini più grandi.

Conservazione

Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Non congelare puree di pesce con latticini.