Wrap di Omelette alle Verdure

Ingredienti

• Mezza zucchina
• Mezza carota
• 1 uovo
• 2-3 rametti di aneto
• Meno di 1 cucchiaio di cipollotto tritato finemente
• 1 cucchiaio (raso) di farina
• 1 cucchiaino di burro
• 1 cucchiaio di formaggio cottage
• Sale e pepe (secondo l'età del vostro bambino)

Procedimento

1. 01

   Lavate e grattugiate tutte le verdure.

2. 02

   Tritate finemente l'aneto e i cipollotti.

3. 03

   Sbattete l'uovo, quindi aggiungete tutte le verdure insieme alla farina e mescolate.

4. 04

   Mettete il burro in una padella calda.

5. 05

   Versate il composto per l'omelette nella padella.

6. 06

   Prestate attenzione alla dimensione della padella; dovrebbe essere un'omelette sottile.

7. 07

   Cuocete a fuoco medio, girando su entrambi i lati.

8. 08

   2-3 minuti nella padella calda dovrebbero essere sufficienti. Non cuocete troppo; dovrebbe rimanere morbida.

9. 09

   Mettete il formaggio cottage al centro dell'omelette raffreddata e arrotolatela come un wrap.

10. 10

    Potete lasciare che il vostro bambino la tenga e la morda da solo.

Come servirla

Potete offrirla al vostro bambino sia arrotolata intera che tagliando il wrap in pezzi più corti.

Conservazione

Si consiglia di consumare immediatamente.