Avocado Schiacciato
Pubblicato da Avo Parenting · · Come scriviamo le nostre ricette
- Senza frutta a guscio
- Senza latticini
- Età
- 6 mesi+
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- —
- Difficoltà
- Facile
Ingredienti
- ½ avocado maturo
- Latte materno, formula o acqua (facoltativo, per la consistenza)
Procedimento
- 01
Taglia l'avocado a metà e rimuovi il nocciolo.
- 02
Preleva la polpa e mettila in una piccola ciotola.
- 03
Schiaccia bene con una forchetta fino a ottenere una consistenza liscia.
- 04
Per una consistenza più liquida, aggiungi una piccola quantità di latte materno, formula o acqua e mescola bene.
- 05
Servi immediatamente poiché l'avocado si ossida rapidamente una volta schiacciato.
Galleria
Come servirla
Servi in una ciotola con un cucchiaino morbido, o come fette da mangiare con le mani per i bambini che praticano il BLW. Inizia con una piccola porzione di un cucchiaino.
Conservazione
Da servire preferibilmente subito. Se conservi, premi la pellicola trasparente direttamente sulla superficie e metti in frigorifero per un massimo di 1 giorno. La superficie potrebbe ossidarsi leggermente, ma è comunque sicura da mangiare.
Nutrition note
È un frutto energetico, contenente proteine e acidi grassi monoinsaturi, noti come grassi sani. È anche una fonte di vitamine del gruppo B, vitamina A e persino alcune vitamine D ed E, insieme a minerali come magnesio, potassio, calcio e fosforo.
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