Pezzi di Ananas (Molto Morbidi)

Ingredienti

• 1/2 tazza di ananas fresco o in scatola (nel suo succo)

Procedimento

1. 01

   Fase 1. Usa ananas fresco molto maturo o ananas in scatola conservato nel suo succo (non nello sciroppo).

2. 02

   Fase 2. Se usi ananas fresco, sbuccialo e rimuovi tutti gli 'occhi' e il torsolo.

3. 03

   Fase 3. Taglia a piccoli pezzi o a bastoncini.

4. 04

   Fase 4. Se l'ananas sembra sodo, cuocilo delicatamente a vapore per 3–5 minuti finché non sarà ammorbidito.

5. 05

   Fase 5. Lascia raffreddare completamente prima di servire.

Come servirla

Metti 3–4 pezzi di ananas sul vassoio del seggiolone. Assicurati che i pezzi siano molto morbidi prima di servirli — l'ananas sodo può essere difficile da schiacciare con le gengive in sicurezza. Supervisona attentamente per tutto il tempo.

Conservazione

Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

Nutrition note

Ottima fonte di vitamina C e manganese. Contiene l'enzima bromelina che favorisce la digestione. Buona fonte di fibre.

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