Striscioline di Toast con Ricotta e Frutti di Bosco

Ingredienti

• 1 fetta di pane integrale
• 3 cucchiai di ricotta (intera)
• 3 cucchiai di mirtilli o lamponi (schiacciati)

Procedimento

1. 01

   Passo 1. Tosta una fetta di pane integrale morbido fino a doratura.

2. 02

   Passo 2. Spalma uno strato generoso di ricotta sul toast ancora caldo.

3. 03

   Passo 3. Lava i mirtilli o i lamponi e schiacciali leggermente con una forchetta per rilasciarne i succhi.

4. 04

   Passo 4. Distribuisci i frutti di bosco schiacciati sulla ricotta e spalma delicatamente.

5. 05

   Passo 5. Taglia il toast a striscioline larghe quanto un dito (circa 3–4 striscioline) e servi.

Come servirla

Disponi le striscioline di toast piatte sul vassoio del seggiolone per facilitare la presa. Sorveglia sempre il bambino durante la pappa. Le striscioline dovrebbero essere larghe quanto un dito per lo sviluppo della presa a pinza di un bambino di 9 mesi. La ricotta aggiunge una crema ricca di calcio, sicura a partire dai 6 mesi.

Conservazione

Meglio preparare al momento. I componenti possono essere conservati separatamente — ricotta in frigorifero per 3 giorni, frutti di bosco in frigorifero per 2 giorni.

Nutrition note

Quando fa parte di una dieta equilibrata, il pane è buono per i bambini. Tutto il pane fornisce una buona quantità di carboidrati insieme a fibre e proteine. Scegli per il tuo bambino un pane con un numero limitato di ingredienti. I pani con semi grandi (come i semi di girasole), miele o alto contenuto di sodio dovrebbero essere evitati. Il pane a lievitazione naturale comprato in panificio o fatto in casa è meno lavorato e in genere contiene meno zuccheri e conservanti rispetto al pane preparato con lievito di birra.

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