Fragole a Metà

Ingredienti

• 4–6 fragole mature

Procedimento

1. 01

   Scegliete fragole mature, completamente rosse.

2. 02

   Lavate accuratamente sotto acqua corrente.

3. 03

   Rimuovete il picciolo verde e le foglie con un coltellino o uno snocciolatore.

4. 04

   Tagliate ogni fragola a metà nel senso della lunghezza — questo è importante per ridurre la forma rotonda che potrebbe rappresentare un rischio di soffocamento.

5. 05

   Servite immediatamente a temperatura ambiente.

Come servirla

Mettete 3–4 mezze fragole sul vassoio del seggiolone. Tagliatele sempre a metà — le fragole intere sono un rischio di soffocamento. Supervisionate attentamente e introducetele come allergene la prima volta.

Conservazione

Conservate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni.