Frullato di Fragola e Pera
Pubblicato da Avo Parenting · · Come scriviamo le nostre ricette
- Senza frutta a guscio
- Senza latticini
- Età
- 9 mesi+
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- 10 min
- Difficoltà
- Facile
Ingredienti
- 1 pera matura (sbucciata, detorsolata, a pezzi)
- ½ tazza di fragole fresche (senza picciolo)
Procedimento
- 01
Sbucciate, detorsolate e tagliate a pezzetti 1 pera matura. Togliete il picciolo e lavate ½ tazza di fragole fresche mature.
- 02
Cuocete a vapore i pezzetti di pera in un cestello per la cottura a vapore sopra acqua bollente per 8–10 minuti finché non saranno molto teneri. Aggiungete le fragole negli ultimi 3 minuti.
- 03
Trasferite entrambi i frutti in un frullatore e frullate fino a ottenere una consistenza completamente liscia.
- 04
Fate raffreddare prima di servire. Una purea rosa pastello, naturalmente dolce e delicata.
Galleria
Come servirla
Servite a temperatura ambiente a cucchiaini. Adatto per bambini dai 9 mesi in su in base alle linee guida sull'introduzione delle fragole.
Conservazione
Conservate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Congelate in vaschette per cubetti di ghiaccio per un massimo di 2 mesi.
Nutrition note
La vitamina C, abbondante nelle fragole, aiuta l'organismo dei bambini ad assorbire il ferro da diete a base vegetale e rafforza l'immunità. Sono anche ricche di antiossidanti, fibre e vitamina B9. La frutta contiene anche folati, che supportano il metabolismo del bambino, l'energia cellulare e l'attività antiossidante, e fibre, che favoriscono un intestino sano.
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