Passato di Arancia Dolce

Ingredienti

• 1 arancia navel dolce
• 2 cucchiai di passato di banana o mela (opzionale, per addolcire l'acidità)

Procedimento

1. 01

   Fase 1. Scegli un'arancia navel o Valencia dolce e matura e tagliala a metà.

2. 02

   Fase 2. Usa uno spremiagrumi per estrarre il succo, quindi filtra per rimuovere semi e pezzi grossi di polpa.

3. 03

   Fase 3. Per un passato più denso, sbuccia e dividi l'arancia in spicchi, rimuovi tutte le membrane e i semi, quindi frulla gli spicchi fino a ottenere una crema liscia.

4. 04

   Fase 4. Mescola con un po' di passato di banana o mela per addolcire l'acidità per i bambini più piccoli.

5. 05

   Fase 5. Servi immediatamente — l'arancia è migliore se servita fresca.

Come servirla

Offri in piccole quantità mescolato con passati più delicati. L'arancia è ricca di vitamina C ed è eccellente per l'assorbimento del ferro se servita insieme a cibi ricchi di ferro.

Conservazione

Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Non è consigliabile congelare.

Nutrition note

Ottima fonte di vitamina C. Contiene fibre, folato e potassio. Buona idratazione.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer