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6 か月〜食事

ポークとamaranth (アマランサス)

発行:Avo Parenting · · レシピの作り方について

  • ナッツ不使用
  • 乳製品不使用
ポークとamaranth (アマランサス) — baby-led weaning recipe served for a 6-month-old baby
月齢
6 か月〜
準備
5 min
調理
30 min
難易度
簡単

材料

  • 豚ヒレ肉 80g
  • amaranth(未調理) 40g
  • 水 大さじ3〜4

作り方

  1. 01

    amaranthを冷水で洗います。

  2. 02

    amaranthに2.5倍の水を加え、とろみがついておかゆのようになるまで20〜25分煮込みます。

  3. 03

    豚ヒレ肉は完全に火が通るまで15〜18分蒸すか、フライパンで調理します。

  4. 04

    両方を少し冷まします。

  5. 05

    豚肉とamaranthをブレンダーに入れ、大さじ3〜4の水を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。

ギャラリー

ポークとamaranth (アマランサス) — photo 1
ポークとamaranth (アマランサス) — photo 2

あげ方

温かくして召し上がってください。amaranthは栄養価の高い古代穀物で、このタンパク質豊富なピューレになめらかさを加えます。

保存方法

密閉容器に入れ、冷蔵庫で2日まで保存できます。冷凍の場合は1ヶ月まで保存可能です。

Nutrition note

筋肉の成長と修復に欠かせない良質なタンパク質が詰まっています。また、最も吸収率の高い「ヘム鉄」が豊富で、貧血予防や認知機能のサポートに非常に重要です。

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