ポークと洋梨のマッシュ

材料

• 豚ヒレ肉 80g
• 完熟洋梨 1個（約120g）
• 水 大さじ3〜4

作り方

1. 01

   洋梨の皮をむき、芯を取り除き、小さく刻みます。

2. 02

   洋梨の小片を5〜8分蒸し、非常に柔らかくなるまで加熱します。

3. 03

   豚ヒレ肉を小さく切り、中火で15〜18分蒸すか、フライパンで調理し、ピンク色がなくなるまで完全に火を通します。

4. 04

   両方を少し冷まし、その後ブレンダーに入れます。

5. 05

   大さじ3〜4の水または取っておいた調理液を加え、完全に滑らかになるまで混ぜ合わせます。

あげ方

室温または少し温かくして召し上がってください。洋梨の自然な甘みが、豚肉のマイルドな風味とよく合います。

保存方法

密閉容器に入れ、冷蔵庫で2日まで保存できます。冷凍の場合は1ヶ月まで保存可能です。