- 월령
- 6 개월+
- 준비
- 5 min
- 조리
- —
- 난이도
- 쉬움
재료
- 오이 1개
- 요거트 찻잔 1잔
- 말린 민트 1작은술
- 올리브 오일 1작은술
- 선택 사항: 신선한 민트 잎 2개와 마늘 1/4쪽
조리법
- 01
오이를 껍질을 벗겨 아주 곱게 강판에 갈아주세요.
- 02
볼에 요거트를 넣고 잘 저어준 다음, 간 오이를 넣어주세요.
- 03
민트를 넣고 잘 섞어주세요.
- 04
선택 사항으로, 마늘을 으깨어 섞어주세요.
- 05
올리브 오일을 뿌리고, 원하시면 서빙하기 전에 신선한 민트 잎을 추가해 주세요.
주는 방법
볼에 담아 숟가락으로 먹이거나, 핑거 푸드에 곁들여 찍어 먹게 해주세요.
보관 방법
냉장 보관할 수 있습니다.
Nutrition note
요구르트는 다른 발효 식품과 마찬가지로 장 내 '유익균'을 늘리고 여러 가지 긍정적인 건강 효과를 줄 수 있는 프로바이오틱스를 함유하고 있습니다. 또한 지방, 단백질, 비타민은 물론 칼슘, 인, 철분과 같은 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 요구르트는 지방, 탄수화물, 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 아기에게는 반드시 전지유로 만든 요구르트를 주세요. 이 시기의 아기들은 뇌, 위장, 세포 구조뿐만 아니라 면역, 신경계 발달을 위해 많은 지방이 필요합니다. 특히 생후 첫 몇 년 동안 마이크로바이옴(소화관에 사는 유익균)이 빠르게 발달하는 영아의 경우, 우유를 요구르트로 바꾸는 프로바이오틱스 배양균은 매우 유익할 수 있습니다.
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