- 월령
- 6 개월+
- 준비
- 5 min
- 조리
- —
- 난이도
- 쉬움
재료
- 플레인 전유 요거트 80g
- 신선한 블랙베리 40g (퓨레로 만들고 거른 것)
조리법
- 01
블랙베리를 씻어 부드러운 퓨레로 갈아줍니다. 씨를 제거하기 위해 고운 체에 걸러주세요.
- 02
작은 그릇에 플레인 전유 요거트를 떠 넣습니다.
- 03
걸러낸 블랙베리 퓨레를 요거트에 넣고 완전히 섞일 때까지 저어줍니다.
- 04
바로 제공하거나 뚜껑을 덮어 냉장고에서 최대 24시간 보관합니다.
갤러리
주는 방법
블랙베리는 비타민 C와 K가 풍부합니다. 어린 아기들을 위해 완벽하게 부드러운 질감을 유지하도록 잘 걸러주세요.
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 2일까지 보관하세요. 유제품과 함께 생선 퓨레를 냉동하지 마세요.
Nutrition note
요구르트는 다른 발효 식품과 마찬가지로 장 내 '유익균'을 늘리고 여러 가지 긍정적인 건강 효과를 줄 수 있는 프로바이오틱스를 함유하고 있습니다. 또한 지방, 단백질, 비타민은 물론 칼슘, 인, 철분과 같은 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 요구르트는 지방, 탄수화물, 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 아기에게는 반드시 전지유로 만든 요구르트를 주세요. 이 시기의 아기들은 뇌, 위장, 세포 구조뿐만 아니라 면역, 신경계 발달을 위해 많은 지방이 필요합니다. 특히 생후 첫 몇 년 동안 마이크로바이옴(소화관에 사는 유익균)이 빠르게 발달하는 영아의 경우, 우유를 요구르트로 바꾸는 프로바이오틱스 배양균은 매우 유익할 수 있습니다.
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