- 월령
- 6 개월+
- 준비
- 10 min
- 조리
- 30 min
- 난이도
- 쉬움
재료
- 저지방 다진 소고기 80g
- 중간 크기 비트 1개 (약 100g)
- 물 3-4큰술
조리법
- 01
생 비트를 껍질 벗겨 작은 큐브 모양으로 썰어줍니다.
- 02
비트가 아주 부드러워질 때까지 20–25분간 찌거나 (또는 15–20분간 삶아줍니다).
- 03
팬에 다진 소고기를 중불에서 완전히 갈색이 될 때까지 익힌 다음, 여분의 지방을 제거합니다.
- 04
둘 다 약간 식혀줍니다.
- 05
소고기와 비트를 믹서에 넣고 물 3–4큰술을 추가하여 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 참고: 퓨레는 선명한 분홍/빨간색이 될 것입니다.
갤러리
주는 방법
따뜻하게 제공하세요. 아기의 기저귀가 분홍색으로 변해도 놀라지 마세요. 비트를 먹은 후에는 정상적인 현상입니다.
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장고에 2일까지 보관할 수 있습니다. 최대 1개월까지 냉동 보관하세요.
Nutrition note
철분 (생체 이용률이 높은 헴철), 아연, 단백질, 비타민 B12의 훌륭한 공급원이에요. 셀레늄과 비타민 B를 함유하고 있어요.
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