- 월령
- 6 개월+
- 준비
- 5 min
- 조리
- 25 min
- 난이도
- 쉬움
재료
- 저지방 다진 소고기 80g
- quinoa 40g (익히지 않은)
- 물 3~4큰술
조리법
- 01
quinoa의 쓴맛을 제거하기 위해 찬물에 잘 헹궈주세요.
- 02
quinoa를 물 2배와 함께 15분간 조리하여 부드러워지고 배아 고리가 보일 때까지 익혀주세요.
- 03
다진 소고기를 중간 불에 프라이팬에서 덩어리를 풀어주며 완전히 갈색이 될 때까지 익혀주세요.
- 04
소고기에서 과도한 기름을 빼주세요.
- 05
익힌 quinoa와 소고기를 믹서에 물 3~4큰술과 함께 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요.
갤러리
주는 방법
따뜻하게 데워주세요. quinoa는 완전 단백질 식품으로 소고기와 함께 훌륭한 철분 및 단백질이 풍부한 식사가 된답니다.
보관 방법
냉장고에 밀폐 용기에 넣어 최대 2일까지 보관할 수 있어요. 냉동하면 최대 1개월까지 보관 가능해요.
Nutrition note
철분 (생체 이용률이 높은 헴철), 아연, 단백질, 비타민 B12의 훌륭한 공급원이에요. 셀레늄과 비타민 B를 함유하고 있어요.
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