소고기 quinoa

재료

• 저지방 다진 소고기 80g
• quinoa 40g (익히지 않은)
• 물 3~4큰술

조리법

1. 01

   quinoa의 쓴맛을 제거하기 위해 찬물에 잘 헹궈주세요.

2. 02

   quinoa를 물 2배와 함께 15분간 조리하여 부드러워지고 배아 고리가 보일 때까지 익혀주세요.

3. 03

   다진 소고기를 중간 불에 프라이팬에서 덩어리를 풀어주며 완전히 갈색이 될 때까지 익혀주세요.

4. 04

   소고기에서 과도한 기름을 빼주세요.

5. 05

   익힌 quinoa와 소고기를 믹서에 물 3~4큰술과 함께 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요.

주는 방법

따뜻하게 데워주세요. quinoa는 완전 단백질 식품으로 소고기와 함께 훌륭한 철분 및 단백질이 풍부한 식사가 된답니다.

보관 방법

냉장고에 밀폐 용기에 넣어 최대 2일까지 보관할 수 있어요. 냉동하면 최대 1개월까지 보관 가능해요.