- 월령
- 6 개월+
- 준비
- 12 min
- 조리
- 20 min
- 난이도
- 보통
재료
- 다진 소고기 200g (저지방)
- 브로콜리 송이 1/2컵 (찐 후 다진 것)
- 롤드 오트 2큰술
- 올리브 오일 1작은술
조리법
- 01
1단계. 오븐을 190°C (375°F)로 예열하고 베이킹 트레이에 유산지를 깔아주세요.
- 02
2단계. 브로콜리 송이를 아주 부드러워질 때까지 찐 다음, 잘게 다지거나 푸드 프로세서에 넣어 갈아주세요.
- 03
3단계. 다진 소고기, 잘게 다진 브로콜리, 오트, 올리브 오일을 그릇에 넣고 고루 섞어주세요.
- 04
4단계. 작은 납작한 패티나 타원형 바이트(약 3cm) 모양으로 만들어 트레이에 올려주세요.
- 05
5단계. 노릇하게 익을 때까지 18~20분간 구워주세요. 제공하기 전에 완전히 식혀주세요.
주는 방법
아기 식탁 의자 트레이에 2~3개 정도 올려주세요. 먹는 동안에는 항상 옆에서 지켜봐 주세요. 바이트는 손가락으로 눌렀을 때 부드럽게 으스러질 정도로 부드러워야 해요. 이건 필수적인 안전 점검이에요. 이유식을 시작하는 6개월 아기를 위한 훌륭한 철분 공급원이에요.
보관 방법
밀폐 용기에 넣어 냉장고에 최대 3일까지 보관하세요. 최대 2개월까지 냉동할 수 있어요. 제공하기 전에 뜨거울 때까지 데운 후, 만져서 식었을 때 주세요.
Nutrition note
철분 (생체 이용률이 높은 헴철), 아연, 단백질, 비타민 B12의 훌륭한 공급원이에요. 셀레늄과 비타민 B를 함유하고 있어요.
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