- 월령
- 6 개월+
- 준비
- 8 min
- 조리
- 15 min
- 난이도
- 쉬움
재료
- 저지방 다진 소고기 80g
- 신선한 시금치 60g
- 물 3~4큰술
조리법
- 01
신선한 시금치를 깨끗이 씻고 질긴 줄기를 제거해주세요.
- 02
다진 소고기를 중간 불에 프라이팬에서 덩어리를 풀어주며 완전히 갈색이 될 때까지 익혀주세요.
- 03
과도한 기름을 빼낸 후 시금치를 프라이팬에 넣고 2~3분간 숨이 죽을 때까지 익혀주세요.
- 04
약간 식혀주세요.
- 05
믹서로 옮겨 물 3~4큰술을 넣고 완전히 부드러워질 때까지 갈아주세요.
갤러리
주는 방법
따뜻하게 데워주세요. 시금치는 엽산과 비타민 C를 더해 아기가 소고기에서 철분을 흡수하는 데 도움을 준답니다.
보관 방법
냉장고에 밀폐 용기에 넣어 최대 2일까지 보관할 수 있어요. 냉동하면 최대 1개월까지 보관 가능해요.
Nutrition note
철분 (생체 이용률이 높은 헴철), 아연, 단백질, 비타민 B12의 훌륭한 공급원이에요. 셀레늄과 비타민 B를 함유하고 있어요.
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