소고기 고구마 퓨레

재료

• 저지방 다진 소고기 80g
• 작은 고구마 1개 (약 120g)
• 물 3~4큰술

조리법

1. 01

   고구마 껍질을 벗기고 작은 주사위 모양으로 썰어주세요.

2. 02

   고구마가 아주 부드러워질 때까지 15~20분간 쪄주세요.

3. 03

   그동안 작은 프라이팬에 중간 불로 다진 소고기를 부수면서 완전히 갈색이 되고 속까지 익을 때까지 조리해주세요.

4. 04

   소고기에서 과도한 기름을 빼주세요.

5. 05

   익힌 다진 소고기와 고구마를 믹서에 넣고 물 3~4큰술을 추가하여 완전히 부드러워질 때까지 갈아주세요.

주는 방법

따뜻하게 숟가락에 올려 먹여주세요. 고구마의 자연스러운 단맛이 이 퓨레를 훌륭한 첫 고기 이유식으로 만들어준답니다.

보관 방법

냉장고에 밀폐 용기에 넣어 최대 2일까지 보관할 수 있어요. 냉동하면 최대 1개월까지 보관 가능해요.