블루베리 치즈케이크 바

재료

• 계란 2개
• 잘 익은 바나나 2개
• 무가당 전지방 그릭 요거트 1/2컵
• 오트밀 가루 2큰술
• 블루베리 한 줌

조리법

1. 01

   오븐을 180°C (팬 오븐 160°C) / 350°F로 예열하고, 20cm (8인치) 사각 틀에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.

2. 02

   바나나 껍질을 벗겨 푸드 프로세서나 믹서에 넣으세요.

3. 03

   계란, 오트밀 가루, 그릭 요거트를 추가하세요.

4. 04

   완전히 부드러워질 때까지 갈아주세요.

5. 05

   반죽을 틀에 붓고 고르게 펴주세요.

6. 06

   위에 블루베리를 뿌려주세요.

7. 07

   가장자리가 노릇해지고 가운데가 익을 때까지 약 20분간 구워주세요. 중앙에 칼을 넣었을 때 젖은 반죽 없이 깨끗하게 나와야 합니다.

8. 08

   틀에서 완전히 식힌 후 (식으면서 단단해져요), 사각형으로 잘라주세요.

9. 09

   아기에게 주기 전에 모든 블루베리를 납작하게 누르거나 반으로 잘라주세요.

주는 방법

약 9개의 조각이 나옵니다. 9개월부터는 손가락 길이의 막대 모양이나 한 입 크기로 잘라 주세요. 둥글고 작은 통 블루베리는 질식 위험이 있으니, 아기에게 주기 전에 항상 각 블루베리를 납작하게 누르거나 반으로 잘라주세요. 계란과 우유(요거트)는 흔한 알레르기 유발 식품이므로, 레시피에 사용하기 전에 단독으로 몇 번 제공해 보세요. 오트밀은 글루텐을 포함할 수 있으니, 필요한 경우 글루텐 프리 인증 오트밀 가루를 사용하세요. 설탕은 넣지 않았습니다. 잘 익은 바나나가 자연스러운 단맛을 냅니다. 식사 시간 동안에는 항상 아기를 지켜봐 주세요.

보관 방법

밀폐 용기에 넣어 냉장고에서 최대 3일까지 보관할 수 있습니다. 각 조각을 개별적으로 냉동하여 최대 2개월까지 보관하세요. 냉장고에서 해동한 후 차갑게 또는 실온에 제공하세요.

Nutrition note

바나나는 신체에 에너지를 공급하는 탄수화물 외에도 아기가 건강하게 성장하는 데 필요한 엽산, 비타민 B6, 비타민 C, 칼륨과 같은 미네랄이 풍부합니다. 이러한 영양소들은 함께 혈압, 피부 건강, 신경계 유지 및 철분 흡수를 돕습니다.

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